酒盗で脳活!DHAの驚くべき効果とは?

今日、4月10日は、「酒盗(し(=4)ゅとう(=10))」と読む語呂合わせから、「酒盗の日」です。 酒盗は、鮮度の良いカツオやマグロから僅かしか取れない胃や腸だけを、長期間に及ぶ塩蔵熟成により発酵させて作られ、「酒を盗ん… 続きを読む 酒盗で脳活!DHAの驚くべき効果とは?