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今日は4月16日。 毎月16日は、「ト（10）ロ（6）」の語呂合わせから、「トロの日」だそうです。 「トロ」の語源として、「口に入れるとトロッとするから」と命名したとされています。 ちなみに、「トロ」と呼ばれる以前は、脂… 続きを読む 今日はトロの日！魚のDHA・EPAで得られる健康康効果！

今日、4月10日は、「酒盗（し（＝4）ゅとう（＝10））」と読む語呂合わせから、「酒盗の日」です。 酒盗は、鮮度の良いカツオやマグロから僅かしか取れない胃や腸だけを、長期間に及ぶ塩蔵熟成により発酵させて作られ、「酒を盗ん… 続きを読む 酒盗で脳活！DHAの驚くべき効果とは？